close
 |
?
- 原產地：衣索比亞?
- 莊園名稱：衣索比亞 科契爾 西林加處理廠 Q1
- 處理法：水洗
- 豆種：100%阿拉比卡古優原生種?
- 風味：荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高
- 焙度：淺焙?
- 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包) ?單向排氣閥+牛皮紙袋保鮮夾鏈立袋
- 海拔：1750-2000m
- 保存期限：請詳見包裝
本批由衣索匹亞商品交易所(ECX)杯測分級為Q1，為G1分級中的最高等級！
? 85分以上的G1、G2為Q1等級。
? 80~85分的G1、G2、G3為Q2等級。
咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠Q1 水洗
Ethiopia Yirgacheffe Cilinga Q1 Washed
荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高
衣索比亞(Ethiopia)耶加雪菲(Yirgacheffe)此處的土壤肥沃，海拔高度平均為1800公尺之上，是晝夜溫差大的高海拔地區。此處各區的生產方式加上當地獨樹一幟的原生樹種咖啡園，使每一批的咖啡豆風味都不盡相同，相當具有特色和獨特性。
耶加雪菲具有獨特與明亮的水果酸甜、清新明亮的香氣。很多人也會說耶加雪菲喝起來不像咖啡，倒像是一款甜美宜人的水果茶。既優雅也奔放，也被日本人美喻為咖啡中的皇后。
本批由衣索匹亞商品交易所(ECX)杯測分級為Q1，為G1分級中的最高等級！
? 85分以上的G1、G2為Q1等級。
? 80到85分的G1、G2、G3為Q2等級。
阿拉比卡咖啡源自於非洲的衣索比亞，至今衣索比亞境內還存在上百種、數千種的野生咖啡，甚至常年生長在原始森林中，無以數計在地演生混合、突變、雜交一個大原生品種庫，這種在地混種稱為阿拉比卡的基因庫，衣索比亞境內產出的原生種稱之為古優原生種(Heirloom)。
處理法(Coffee Processes)
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，本批次為日曬處理法。
【水洗法】Washed / Wet Processed
去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，清除殘留在內果皮上的果膠黏膜，接著用水清洗，並以陽光或機器乾燥，有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。
【贈品】單一莊園濾掛 (8種隨機選1種)
原產地：衣索比亞 肯亞 哥斯大黎加 瓜地馬拉 宏都拉斯 新幾內亞 印尼蘇門答臘
莊園名稱：單一莊園 請詳見包裝
處理法：水洗/日曬 ? ??
豆種：100%阿拉比卡原豆 ?
風味：詳見濾掛包裝
焙度：淺焙~中深焙 ??
包裝方式：濾掛10克(充氮防氧化包裝) x1入(8種隨機選1種)
海拔： ? 1400-2130m ? ?
濾掛式咖啡保存期限：請詳見包裝
------------------------------------------------------------------
八種單一莊園，贈品隨選一種出貨，八種詳列如下
------------------------------------------------------------------
莊園名稱：衣索比亞 耶珈雪啡 沃卡合作社G1
處理法：日曬?
豆種：100%阿拉比卡古優原生種
風味：藍莓 草莓 花香濃 荔枝 水蜜桃
焙度：淺焙 ??
海拔：1600-2300m
------------------------------------------------------------------
莊園名稱：衣索比亞 耶珈雪啡 孔加合作社G1
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡古優原生種
風味：茉莉花 檸檬皮 藍莓 桃子汁 萊姆 柚子
焙度：淺焙 ??
海拔：1900-2050m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：肯亞 祈安布 亞拉莊園 AB
處理法：肯亞式水洗
豆種：100%阿拉比卡SL28 SL34
風味：水蜜桃 莓果 花香 香吉士 檸檬皮 柑橘 藍莓
焙度：淺焙 ? ?
海拔：1700m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：宏都拉斯 達爾文小農?
處理法：水洗
豆種：100%阿拉比卡帕卡斯
風味： 花香 堅果 楓糖 橙色水果 香氣飽滿甜美
焙度：淺中焙 ? ?
海拔：1580m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：瓜地馬拉 檸檬樹莊園 微批次 水洗 ? ?
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡波旁種 ??
風味：花香 水蜜桃 荔枝甜 甜柿 瓜甜
焙度：中淺焙
海拔：1500-1800m?
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：哥斯大黎加 西部谷地 美麗平原莊園?
處理法：日曬
豆種：100%阿拉比卡薇拉莎奇
風味：甜漿果 小紅莓 香草 荔枝 新鮮香料
焙度：淺中焙 ? ? ?
海拔：1670-1780m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：新幾內亞 西部高地 蝶舞莊園AA
處理法：水洗?
豆種：100%阿拉比卡Arusha Typica?
風味：甜美藥草 胡桃木茶感 黑巧克力 葡萄柚 梅子 蘋果汁
焙度：中深焙 ? ?
海拔：1400-1800m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：印尼蘇門答臘 亞齊迦佑 鑽石村
處理法：半水洗?
豆種：100%阿拉比卡Tim Tim種
風味：榛果 麥芽 蘋果酸 蜂蜜 杏仁香甜 牧草香
焙度：淺焙 ? ?
海拔：1600m
---------------------------------------------------------------
食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0
本公司產品已投保泰安產物保險一千萬產品責任險
推廌商品
?
還很貼心的包裝固定好，感動…，知名部落客的評測心得
，line給咪咪看她也說這售價真的蠻合理的。
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
現在的心情…，不過用過才知道
，精選人氣飲料超值價！
特賣會情報單品
，
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
品味輕鬆感受美。
飲料,飲品,蜂蜜,果醋,飲用醋,果汁,
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
該商品熱烈促銷中，為避免買不到，入手要快
茶,水,茶葉,茶包,咖啡,可可,氣泡水,礦泉水
現在的心情…，不過用過才知道
，
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
特賣會情報單品
！
飲料
商品訊息功能:
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
CP值超高
飲料
商品訊息描述:
?
- 原產地：衣索比亞?
- 莊園名稱：衣索比亞 科契爾 西林加處理廠 Q1
- 處理法：水洗
- 豆種：100%阿拉比卡古優原生種?
- 風味：荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高
- 焙度：淺焙?
- 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包) ?單向排氣閥+牛皮紙袋保鮮夾鏈立袋
- 海拔：1750-2000m
- 保存期限：請詳見包裝
本批由衣索匹亞商品交易所(ECX)杯測分級為Q1，為G1分級中的最高等級！
? 85分以上的G1、G2為Q1等級。
? 80~85分的G1、G2、G3為Q2等級。
咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠Q1 水洗
Ethiopia Yirgacheffe Cilinga Q1 Washed
荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高
衣索比亞(Ethiopia)耶加雪菲(Yirgacheffe)此處的土壤肥沃，海拔高度平均為1800公尺之上，是晝夜溫差大的高海拔地區。此處各區的生產方式加上當地獨樹一幟的原生樹種咖啡園，使每一批的咖啡豆風味都不盡相同，相當具有特色和獨特性。
耶加雪菲具有獨特與明亮的水果酸甜、清新明亮的香氣。很多人也會說耶加雪菲喝起來不像咖啡，倒像是一款甜美宜人的水果茶。既優雅也奔放，也被日本人美喻為咖啡中的皇后。
本批由衣索匹亞商品交易所(ECX)杯測分級為Q1，為G1分級中的最高等級！
? 85分以上的G1、G2為Q1等級。
? 80到85分的G1、G2、G3為Q2等級。
阿拉比卡咖啡源自於非洲的衣索比亞，至今衣索比亞境內還存在上百種、數千種的野生咖啡，甚至常年生長在原始森林中，無以數計在地演生混合、突變、雜交一個大原生品種庫，這種在地混種稱為阿拉比卡的基因庫，衣索比亞境內產出的原生種稱之為古優原生種(Heirloom)。
處理法(Coffee Processes)
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，本批次為日曬處理法。
【水洗法】Washed / Wet Processed
去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，清除殘留在內果皮上的果膠黏膜，接著用水清洗，並以陽光或機器乾燥，有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。
【贈品】單一莊園濾掛 (8種隨機選1種)
原產地：衣索比亞 肯亞 哥斯大黎加 瓜地馬拉 宏都拉斯 新幾內亞 印尼蘇門答臘
莊園名稱：單一莊園 請詳見包裝
處理法：水洗/日曬 ? ??
豆種：100%阿拉比卡原豆 ?
風味：詳見濾掛包裝
焙度：淺焙~中深焙 ??
包裝方式：濾掛10克(充氮防氧化包裝) x1入(8種隨機選1種)
海拔： ? 1400-2130m ? ?
濾掛式咖啡保存期限：請詳見包裝
------------------------------------------------------------------
八種單一莊園，贈品隨選一種出貨，八種詳列如下
------------------------------------------------------------------
莊園名稱：衣索比亞 耶珈雪啡 沃卡合作社G1
處理法：日曬?
豆種：100%阿拉比卡古優原生種
風味：藍莓 草莓 花香濃 荔枝 水蜜桃
焙度：淺焙 ??
海拔：1600-2300m
------------------------------------------------------------------
莊園名稱：衣索比亞 耶珈雪啡 孔加合作社G1
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡古優原生種
風味：茉莉花 檸檬皮 藍莓 桃子汁 萊姆 柚子
焙度：淺焙 ??
海拔：1900-2050m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：肯亞 祈安布 亞拉莊園 AB
處理法：肯亞式水洗
豆種：100%阿拉比卡SL28 SL34
風味：水蜜桃 莓果 花香 香吉士 檸檬皮 柑橘 藍莓
焙度：淺焙 ? ?
海拔：1700m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：宏都拉斯 達爾文小農?
處理法：水洗
豆種：100%阿拉比卡帕卡斯
風味： 花香 堅果 楓糖 橙色水果 香氣飽滿甜美
焙度：淺中焙 ? ?
海拔：1580m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：瓜地馬拉 檸檬樹莊園 微批次 水洗 ? ?
處理法：水洗 ??
豆種：100%阿拉比卡波旁種 ??
風味：花香 水蜜桃 荔枝甜 甜柿 瓜甜
焙度：中淺焙
海拔：1500-1800m?
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：哥斯大黎加 西部谷地 美麗平原莊園?
處理法：日曬
豆種：100%阿拉比卡薇拉莎奇
風味：甜漿果 小紅莓 香草 荔枝 新鮮香料
焙度：淺中焙 ? ? ?
海拔：1670-1780m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：新幾內亞 西部高地 蝶舞莊園AA
處理法：水洗?
豆種：100%阿拉比卡Arusha Typica?
風味：甜美藥草 胡桃木茶感 黑巧克力 葡萄柚 梅子 蘋果汁
焙度：中深焙 ? ?
海拔：1400-1800m
---------------------------------------------------------------
莊園名稱：印尼蘇門答臘 亞齊迦佑 鑽石村
處理法：半水洗?
豆種：100%阿拉比卡Tim Tim種
風味：榛果 麥芽 蘋果酸 蜂蜜 杏仁香甜 牧草香
焙度：淺焙 ? ?
海拔：1600m
---------------------------------------------------------------
食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0
本公司產品已投保泰安產物保險一千萬產品責任險
推廌商品
?
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
推薦
商品訊息簡述:
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
開箱文
|
衣索比亞 耶加雪菲 西林加處理廠 Q1 水洗 咖啡豆半磅 ?荔枝 伯爵茶 薄荷 檸檬皮 柑橘 甜感高★送-莊園濾掛咖啡
評比
飲料 04EF828274E68A61
文章標籤
全站熱搜
留言列表
